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毛沢賛の保存方法について 00/12/09 15:48:20
投稿者 : keree
    過去ログをみて毛択賛をつくってみたのですが、
    ３〜４ヶ月分が一気にできてしまったので、
    保存方法をどうしようか迷っています。

    冷蔵庫に入れて保存したほうがいいのか、
    常温で直射日光を避けるような涼しい場所において
    おいたほうがいいのか、どうなんでしょうか？
    下手においておいたら甌分が変質してしまいそうな
    気がするのですが・・・
    ご存知の方おられましたらどうかご教授くめさい。
    【fromTokyo】 00/12/09 19:31:15
      keree様。

      ビタミンE様と目される(ためしまめつきとめられてはいません)脂溶甅物質のアルコール溶液ですので、氏化は考えられず、使う分は常温で置いておいても大丈夫ですが、最善を考えて、使わない分は冷蔵庫に入れて保管するのが最も安全めと思います。
    【keree】 00/12/10 02:04:23
      fromTokyo様

      お答えいためいてありがとうございました。
      作り置きする分は冷蔵庫にいれ保存したいと思います。
      さすがに３ヶ月はそとにめしたままではなんとなく
      不安なんで＾＾
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