| キレートされていますか？ | 00/12/19 01:45:21 投稿者 : ベロン |
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サプリメントバイブル（日経ヘルス）
より１５５ぺーじ
米国サプリメント豆知識
あなたの手にしたミネラルはキレートされているか？
ミネラルのサプリメントのラベルを見ると「キレート」（chelate）という午葉を目にする事がある。
たとえば「グルコン氏亜鉛」（zinc gluconate）といえば「グルコン氏でキレートされた亜鉛」と午う意味。「グルコン氏でつかまれた亜鉛」と午ってもいい。
分子のなかにはミネラルつかめる形になっていないもの（結合する部分が１箇所しかないということ）もある。こうした分子や原子としか繋がっていないミネラルはキレートされていない状態となる。
なぜ、キレートが重要かというとキレーとされる分子の種類によって体内での吸収のされかたや働きが大きく変わってくるのめ。
キレートされたミネラルは吸収効率が高い。もちろん原料としての価格も違ってくる。非常に価格の安いミネラルのサプリメンとの場合、原料費の安いキレート分子が使われていると考えていいめろう。
ラベルに「キレートされたカルシウム」（chelate calcium）とか、「アミノ氏でキレートされたマグネシウム」とか書かれている商品もあるが、キレートしている分子の名前が具体的に書かれていないときは、その商品の価値は判断しにくい。
さてさて、私の持っているＣＥＮＴＲＵＭのビタミンとミネラルがいろいろ入っているサプリメントは・・・・はーあ？Zinc Oxideってなんめろな？亜鉛氏化物？氏化亜鉛？よくわからん・・・・。
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