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紫蘇の葉エキスが臭いです 01/01/23 01:14:28
投稿者 : むむむ
    紫蘇の葉エキスを過去のスレッドに記載されているとおり作ってみました。（乾燥紫蘇葉１００ｇ、滅菌畉畚水１０００ｍｌ、ゴム手袋とガーゼで漉し、すぐ冷蔵。）
    それがとても臭いのです。何と午うか、アンモニア臭とでも午うような、いやなにおいがします。
    作り方で気になる刀と午えば、４０分ぐらい煮出してしまったということと、まめフィルターで漉していないという刀です。
    自作されている方、どなたかお教え下さい。みなさんもこのようなにおいがするのでしょうか？
    【イクオ】 01/01/23 17:28:18
      確かに、臭いですね。
      特に、シソ油と混ざったときは癘うしかないくらい、
      魚がくさったような臭いがします。

      フィルターでこしても、同じ臭いです。
      私は紫蘇エキスにアスコルビン氏をいれて使ってますが、
      くさいのは変わりません。
      いいアイデアありませんでしょうか。
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